ENTROIDO 2012

Estamos preparando el menú para la CENA DE CARNAVAL 2012

A TODOS NUESTROS AMIGOS

ANDAMOS DE MATANZA, FAI UN FRIO DE CARALLO

Estos días andamos de matanza do porco, ayer matamos uno que pesaba 325kg.. mi padre es el matarife. Podemos comparar el tamaño. De él sandran buenos chorizaos, jamones de la tierra de La cañiza, así comno lacones, cacherira  etc. daran un buen cocido . Unos amigos y  comieron las febras, . que aproveche

OTRO BUEN VINO

As Furnias 2010 está elaborado con un 40% de Brancellao, un 30% de Caiño Longo, un 15% de Sousón e un 15% de Espadeiro.ç
Vino elaborado en Creciente aunque no esta acogido a D.O es una joya de vino por su esmerada elaboración y el entusiasmo con que esta elaborado.

JORNADAS DE CAZA EN LOS RESTAURANTES DE LA CAÑIZA

El próximo mes de Enero. los días 21 y 22 en los Restaurantes  y bares miembros de  Hosteleiros e productores de xamón de A Cañiza,  se podra desgustar menús y tapas de con productos de la caza de nuestros montes