¡Enhorabuena! Sabemos que siempre soñó con una celebración especial y queremos que su boda sea tal cual imagina.

cena a la carta


Nuestra selección de entremeses

Zamburiñas de nuestras Rías en salsa de vieiras
Salpicon de Buey de mar y centolla con vinagreta de frutos secos
Setas silvestres de la Comarca del Paradanta con huevo de corral estrellado
Sopa de pescados y mariscos
Brocheta de vieiras (2) en salsa de nécoras con arroz basmati
Langostinos a la plancha o cocidos
cigalas a la plancha


 Nuestros pescados y carnes

Lenguado relleno de setas  y gambones a la plancha
Lomo de merluza asada al romero
taco de bacalao con crema de guisantes , almejas y caviar de trtucha
lomo de lubina a la plancha con refrito de ajos y vinagre de jerez

Solomillo de vaca gallega con foie de pato y jugo de carne
Paletilla de cordero al horno
Entrecot de buey a la parrilla con pimientos del piquillo confitados
Perdiz de monte estofada con almendras y patatitas avellana


Nuestros Postres

Puding de castañas sobre espejo de vainilla y frutas del bosque
Cañitas rellenas de crema de castañas, cremoso de yogour y chocolate caliente
Sopa de chocolate blanco con pera al vino tinto y sorbete de citricos
Copa helada de fresas y nata